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SUCO BOA VIAGEM

      

         INGREDIENTES

 

        - 250 g de maçã (2 maçãs médias)

        - 1 pedaço de 2,5 cm de raiz de gengibre picado     

 

PREPARO

 

Centrifugue a maçã e o gengibre e sirva em um compo com gelo. Decore com um pouco de hortelã picada, se quiser. Este suco também pode ser diluído em água mineral com gás.

 

 

Fonte: Sucos para uma Vida Saudável - Charmaine Yabsley e Amanda Cross - Editora Manole, 2008.

 

Imagem: revistaguiamaissaude.blogspot.com . Acesso em 09/12/2010.

 

 

 

SALADA PRIMAVERA/VERÃO

 

 

 

     INGREDIENTES


     - 100 g miolo de acelga em pedaços pequenos
     - 50 g de manga em cubos pequenos
     - 01 pepino pequeno em cubos
     - ¼ cebola picada
     - 01 maçã descascada em cubos
     - 01 colher (sopa) suco de limão
     - 01 colher (chá) de gergelim torrado
     - 20 g de gengibre ralado
     - 01 pote de iogurte natural
     - 01 colher (sopa) tempero fondor
     - 01 cenoura pequena picada
     - 50 g Uvas–passas
     - 30 g Nozes moídas
     - 01 maço pequeno de almeirão
     - 03 ramos de hortelã
     - 03 ramos de salsa
                                                                               - 03 ramos de coentro
                                                                               - 01 maço (pequeno) de cebolinhas verdes
                                                                               - 01 ramo de manjericão roxo

PREPARO

 

Junte à maçã descascada e picada a colher de suco de limão e misture bem. Acrescente os demais ingredientes e vá misturando, coloque o iogurte e em seguida os temperos verdes bem picados. Faça uma forração de almeirão em uma travessa e acomode os ingredientes. Decore com o manjericão roxo. Não tempere com óleo ou azeite. Deixe na geladeira até servir.

 

 

Fonte: Receita Daniel MM.

Disponível em: http://fogaodomineiro.blogspot.com. Acesso em 09/12/2010.

 

Imagem: fogaodomineiro.blogspot.com

 





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