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Suco de Maracujá e Couve com Limão

 

 Ingredientes

- 1 maracujá grande

- 3 folhas de couve

- 1 limão (o suco)

- Água e gelo

 

Preparo
Bata tudo no liquidificador. Se necessário, coe. Sirva gelado.

 

 

Fonte: adaptado de vitaminasesucos.blogspot.com. Acesso em 13/01/2011.

 

Imagem: vitaminasesucos.blogspot.com. Acesso em 13/01/2011.

 

 

 

 

Salada de Praia com Molho de Maracujá

 

 

   

 

    Ingredientes para a Salada

   - 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido

   - 1 xícara (chá) de salmão assado desfiado

   - ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado

   - 1 colher (chá) de tomilho fresco

   - 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada

   - 2 xícaras (chá) de alface-americana picada

    Ingredientes para o Molho de Maracujá

   - 4 colheres (sopa) de requeijão light

   - 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado

   - 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá

   - 1 colher (sopa) de mel

   - Sal

 

 

Preparo

Em uma tigela, junte todos os ingredientes da salada, exceto a alface, mexa bem e reserve. Misture os ingredientes do molho de maracujá. Arrume a salada em uma saladeira, acrescentando a alface. Regue com o molho e sirva a seguir.

 

 

Fonte: adaptado de receitas.com. Acesso em 13/01/2011.

 

Imagem: receitas.com. Acesso em 13/01/2011.

 





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