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Bolo Fofo da Tia Paré

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de manteiga.
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar.
  • 4 ovos.
  • 1/2 xícara (chá) de leite (pode ser desnatado).
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  • 1/2 colher (chá) de sal.
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo. Acrescente os ovos e bata bem. Coloque o leite e bata. Acrescente a farinha de trigo e o sal e bata. Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco. Asse em tabuleiro médio, untado e enfarinhado. Se preferir polvilhe açúcar (mascavo, cristal ou de confeiteiro) e canela.

 

 

Receita elaborada por Adélia Rodrigues (Tia Paré) - Assistente Social e Responsável pelo Momento Sabores e Prosas da GranNutrille.





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