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BISCOITO DE BATATA DOCE

 

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de batata doce cozida (espremida);
  • 1 xicara (chá) de açúcar;
  • 200 g de manteiga;
  • 300 g de amido de milho.

Modo de preparo:

Amassar todos os ingredientes. Moldar biscoitos pequenos e levar ao forno para assar. Ainda quente, passar no açúcar. Esfriar e servir.

 

Receita fornecida por Adélia Rodrigues (Assistente Social).

 





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