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SALADA MARROQUINA

 

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de frango desfiado;
  • 1 xícara (chá) de triguilho;
  • 1 xícara (chá) de chester OU lombo (cortado em cubinhos ou ralado);
  • 1 maçã ralada;
  • 1 colher (sopa) de maionese;
  • 1/2 xícara (chá) de azeite;
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada;
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada;
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picado;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1 colher (sopa) de ervas finas.

Modo de preparo:

Colocar o triguilho de molho em água por no mínimo 30 minutos. Espremer. Misturar aos outros ingredientes e levar à geladeira.

 

Receita fornecida por Adélia Rodrigues (Assistente Social).

 





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